Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock

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Cerveja defumada forte maturada em barril de cobre.
 
A Schlenkerla Urbock é uma cerveja sazonal produzida apenas para o período das cervejas fortes de Bamberg (Bamberger Starkbierzeit), durante o inverno. 
 
Seu aroma fresco defumado é obtido através da exposição do malte à fumaça de lenha de faia que acontece na maltaria própria. 
 
Após a produção, a Urbock matura em barris de cobre durante meses em porões históricos cavados em rocha, nas profundidades do morro Stephansberg, para se tornar uma cerveja cheia e saborosa. Uma preciosidade histórica.
 
Graduação alcoólica 6,5%
 
Temperatura de degustação 7-9°C
 
 
Harmoniza com alimentos defumados, assim como a sua irmã Märzen.


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